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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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宏達電去年全台手機銷售突破200萬支,奪下Android陣營第一。宏達電北亞區總經理董俊良昨天表示,今年新機定位會更清楚,將持續鎖定價格帶、性價比優勢,保證年度旗艦機「更有故事性」,且今年智慧機總數不會像去年那麼多。
宏達電去年遭遇亂流,推出多樣機種自亂節奏,慘遭蘋果i6、i6 plus擊潰。董俊良指出,去年全球高階手機都敗在「iPhone現象」,但預料今年市場逐漸回歸理性,面對蘋果將推出iPhone 7,宏達電將以「講故事」來行銷旗艦機,他賣關子說現在不能說太多。
董俊良還說,HTC One A9在去年10月中旬推出,從去年11月台灣單月銷售表現來看, A9是除了iPhone以外銷售表現最好的手機。他說,今年新機營運模式會比照A9操作模式,在價格帶、性價比發揮優勢,並拉長產品周期。
董俊良指出,宏達電今年的品牌策略會有明確定位,例如中階機依舊主打Desire系列,由於1萬元到1.5萬元的市場競爭最激烈,宏達電會持續推出高性價比的產品應戰,與其他品牌競爭。
至於1.5萬元至2萬元價格帶,宏達電去年最高占比高達五成四,與1萬元到5000元的價格帶都居市場領導地位。
還有5000元以下的智慧機市場,過去曾是華碩鎖定的價格帶,宏達電也看到低價市場的占比提升,今年在最低價格帶也不缺席。董俊良透露,今年將首度推出價格在5000元以下的4G入門機種,初期將先試試市場水溫。
外傳宏達電今年將拿下Google Nexus兩款智慧機代工訂單,董俊良表示,不予評論,強調宏達電長期跟Google維持良好關係。
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