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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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(中央社記者吳家豪台北28日電)受到尾牙及耶誕節因素帶動買氣成長,PChome24h購物小家電類12月份銷量成長明顯,其中成長幅度最大的是美容家電以及鍋爐類家電,又以吹風機、萬用鍋最受歡迎。
PChome24h購物表示,小家電類12月份成長幅度最大的是美容家電以及鍋爐類家電,銷量較去年同期皆成長 6成,又以吹風機、萬用鍋最受歡迎;吹風機熱銷價格帶為2990到4580元,包括奈米水離子吹風機、膠原蛋白吹風機、24K金吹風機、頂級沙龍吹風機均為熱銷機種。
PChome24h購物指出,健康家電12月份銷量較去年同期成長 5成,熱銷價格帶為1980到2980元,其中又以可測量體脂率、肌肉量的體脂計機種最熱賣;按摩家電12月份銷量較去年同期成長4成,以具溫熱功能、舒緩效果佳的美腿機最受歡迎,熱銷價格帶為1680到19800元。
根據PChome24h購物觀察,手機、電腦、筆電也是尾牙熱銷商品,手機以萬元內的高CP值機款最受青睞,規格為5.5吋、1300萬畫素為主,價位約在5000到8000左右。
PChome24h購物表示,電腦和筆電類12月份銷量較11月成長2成,2合1平板筆電、11.6吋小筆電、13到14吋萬元內大筆電都是熱門機款,價格帶落在12000元以下。
PChome24h購物也發現,高性價比已成為消費者購買大尺寸電視的主要選購因素,更成為許多公司尾牙的第1大獎;綜觀2015年液晶電視市場,50吋液晶電視較去年價格帶降2成,帶動大電視買氣,50吋以上液晶電視2015年相較2014年銷量成長2成、占液晶電視總銷量3成。1041228
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