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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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科學家發布以岸邊GPS系統推算海洋板塊移動以預測海嘯的方法，3分鐘就可以發海嘯警報。（photo by NASA ICE on flickrphoto by Diariocritico de Venezuela on f …【台灣醒報記者鄭國強綜合報導】串聯上百個GPS觀測儀的位移軌跡推測高震度海嘯，比傳統地震監測儀器快2分鐘發布警報。根據《GPS Daily》網站的報導，美國柏克萊地震實驗室（Berkeley Seismological Laboratory）資深科學家 Melgar帶領的研究團隊發表以GPS推算海嘯規模的技術，減少傳統地震儀器遇到高強度地震時的計算誤差，能更快、更精確的推算出海嘯規模。

日本311大地震時，雖然日本氣象廳在地震發生後盡速發布海嘯警報，但第一時間它們測得的震度僅有7.9級，遠低於後來修正的實際震度9級地震，原因是目前的地震測量儀遇到高強度地震時誤差變大，從地震發生到發布海嘯警報至少需要5到10分鐘，但它無法提供精確的海嘯資訊。

「當地震震度超過7.5到8級時候，地震儀能紀錄地震的穩定性、精確性大幅下降，誤差增加。」Melgar 表示，要產生準確的海嘯警報，須等地震震波到達地震儀的30分鐘後，才能精確算出地震與海嘯模式。

根據Melgar 在地理研究期刊「Geophysical Research Letters」上的一篇新發表研究顯示，利用現有海岸線上百個GPS裝置位移軌跡來推算海底位移以預測海嘯，可在地震發生後1-2分鐘便可準確預測海嘯的規模，增加海嘯警報的精確性及速度，將大量增加人們反應時間、減少許多岸邊財產的損失。

位於夏威夷的美國氣象海洋總署太平洋海嘯警報中心資深地理學家Barry Hirshorn表示，海洋署已將此推測模式納入現有的地震警告系統，對於精確預測的震度的能力已提升到7.5-8級，並能在測得首度震波內2到4分鐘內發出警報。

「這不是用什麼新的儀器,只是對現有裝置使用想法的改變。」 Melgar 表示，研究結果顯示，用現在遍布全球監測板塊的GPS儀器就可辦到。

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